Sauta
Prezzo :
€ 19.00
Aglianico DOCG del Taburno rosato
Scheda tecnica
Vitigno: Aglianico
Zona di produzione: Taburno Dop
Grado alcolico: 12.5%
Temperatura di servizio: 10°- 12° C
Vinificazione
Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata 14-16 °C per circa 20/30 giorni in acciaio inox. Affinamento in acciaio.
Metodo di conservazione
Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18°), lontano da fonti di luce e calore.
Caratteristiche organolettiche
Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata 14-16 °C per circa 20/30 giorni in acciaio inox. Affinamento in acciaio.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con antipasti, primi piatti delicati, crostacei e formaggi poco stagionati. Consigliato anche con la Pizza.
Bicchiere da degustazione consigliato
Calice di media ampiezza.
I premi ricevuti dalla nostra Falanghina del Sannio vendemmia tardiva Sprecamugliera:
Inserito nella sezione “Vini da vitigni autoctoni” nella guida Vinibuoni d’Italia 2024
Aglianico DOCG del Taburno rosato
Scheda tecnica
Vitigno: Aglianico
Zona di produzione: Taburno Dop
Grado alcolico: 12.5%
Temperatura di servizio: 10°- 12° C
Vinificazione
Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata 14-16 °C per circa 20/30 giorni in acciaio inox. Affinamento in acciaio.
Metodo di conservazione
Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18°), lontano da fonti di luce e calore.
Caratteristiche organolettiche
Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata 14-16 °C per circa 20/30 giorni in acciaio inox. Affinamento in acciaio.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con antipasti, primi piatti delicati, crostacei e formaggi poco stagionati. Consigliato anche con la Pizza.
Bicchiere da degustazione consigliato
Calice di media ampiezza.
I premi ricevuti dalla nostra Falanghina del Sannio vendemmia tardiva Sprecamugliera:
Inserito nella sezione “Vini da vitigni autoctoni” nella guida Vinibuoni d’Italia 2024