Prezzo :
€ 31.00
Falanghina Del Sannio
Spumante Metodo Classico Dop
Scheda tecnica
Vitigno: Falanghina 100%
Zona di produzione: Taburno Dop
Grado alcolico: 12,50%
Temperatura di servizio: 6°- 8° C
Vinificazione
Vendemmia fine Agosto e inizio Settembre con accurata selezione delle nostre migliori uve, vinificato in bianco con fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia e affinato per 12 mesi sui lieviti. Dosaggio 0 alla sboccatura.
Metodo di conservazione
Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-16 °C), lontano da fonti di luce e calore.
Caratteristiche organolettiche
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso note floreali e fruttate. In bocca fresco, vivace e sapido di buona struttura. Finale lungo e persistente. Perlage molto fine e dalla spuma soffice.
Abbinamenti consigliati
Antipasti, primi piatti di pesce e risotti. carni bianche, formaggi freschi. Ottimo come aperitivo ed entrè.
Bicchiere da degustazione consigliato
Tulipano di media grandezza.
Falanghina Del Sannio
Spumante Metodo Classico Dop
Scheda tecnica
Vitigno: Falanghina 100%
Zona di produzione: Taburno Dop
Grado alcolico: 12,50%
Temperatura di servizio: 6°- 8° C
Vinificazione
Vendemmia fine Agosto e inizio Settembre con accurata selezione delle nostre migliori uve, vinificato in bianco con fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia e affinato per 12 mesi sui lieviti. Dosaggio 0 alla sboccatura.
Metodo di conservazione
Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-16 °C), lontano da fonti di luce e calore.
Caratteristiche organolettiche
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso note floreali e fruttate. In bocca fresco, vivace e sapido di buona struttura. Finale lungo e persistente. Perlage molto fine e dalla spuma soffice.
Abbinamenti consigliati
Antipasti, primi piatti di pesce e risotti. carni bianche, formaggi freschi. Ottimo come aperitivo ed entrè.
Bicchiere da degustazione consigliato
Tulipano di media grandezza.
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut