Prezzo :
€ 19.00
Barbera del Sannio DOP
Scheda tecnica
Vitigno: Barbera Sannita
Zona di produzione: Sannio Dop
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 14°- 16° C
Vinificazione
Vinificazione in rosso in acciaio inox con fermentazione e macerazione del mosto a contatto con le bucce per circa 20/25 giorni a temperatura controllata. Il vino affinato per ben 7 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Metodo di conservazione
Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18 °C), lontano da fonti di luce e calore.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino con riflessi violacei più o meno intensi. Al naso sentori di frutti rossi e prugna. Gusto morbido e fresco, con un delicato accento tannico, di buon carattere, robusto ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati
Antipasti, primi piatti rossi al forno e brasati, carni rosse, formaggi.
Bicchiere da degustazione consigliato
Calice di media ampiezza.
Clicca sulla parola per accedere ad altre sezioni: Vini Rossi – I nostri Vini – La Cantina
Barbera del Sannio DOP
Scheda tecnica
Vitigno: Barbera Sannita
Zona di produzione: Sannio Dop
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 14°- 16° C
Vinificazione
Vinificazione in rosso in acciaio inox con fermentazione e macerazione del mosto a contatto con le bucce per circa 20/25 giorni a temperatura controllata. Il vino affinato per ben 7 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Metodo di conservazione
Orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18 °C), lontano da fonti di luce e calore.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino con riflessi violacei più o meno intensi. Al naso sentori di frutti rossi e prugna. Gusto morbido e fresco, con un delicato accento tannico, di buon carattere, robusto ed equilibrato.
Abbinamenti consigliati
Antipasti, primi piatti rossi al forno e brasati, carni rosse, formaggi.
Bicchiere da degustazione consigliato
Calice di media ampiezza.
Clicca sulla parola per accedere ad altre sezioni: Vini Rossi – I nostri Vini – La Cantina
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut